{Read Reading} Les saveurs de la Grèce!: Recueil des meilleures recettes grecques et méditerranéennes de Rena Author Eirini Togia – Sisnlaw.co.uk

Les saveurs de la Grèce!: Recueil des meilleures recettes grecques et méditerranéennes de Rena Eirini Togia, chef de cuisine grecque laur ate, plus connue sous le nom de Rena de Ftelia et aim e de tous, nous pr sente les meilleures recettes grecques, les traditionnelles ainsi que certaines versions revisit es Apr s un parcours rempli de cr ativit et de succ s durant cesderni res ann es, Rena nous pr sente dans ce livre sesrecettes pr f r es et elle nous confie galement ses secretsEirini ou Rena Togia est n e Corfou et vit aujourd hui Ath nes avec sa famille Elle a ouvert son premier restaurant ensur la plage de Ftelia Mykonos, ainsi appel Rena de Ftelia Le restaurant a t vite connu comme un lieu de pr dilection pour les touristes et les gourmets de l le, et fut suivi par un deuxi me restaurant Ath nes enPour longtemps les deux restaurants fonctionnaient parall lement Depuis de nombreuses ann es, le Rena de Ftelia a su se d marquer parmi lesmeilleurs restaurants Ath nes Rena repr sente la cuisine cr ative grecque de mani re assidu et thique, en mettant l accent sur la qualit et la fra cheur des ingr dients, les denr es alimentaires de base de la di te m diterran enne l huile d olive, les herbes fra ches et les pices de saison ainsi que sur les recettes classiques et traditionnelles Rena a re u de nombreuses distinctions lors de comp titions europ ennes et internationales Parmi ses r centes distinctions En , elle a repr sent la cuisine grecque durant la Semaine Gastronomique Grecque , organis e par l Office National du Tourisme Hell nique GNTO P kin Pour cet v nement, un r frig rateur entier a t transport depuis la Gr ce afin d assurer la qualit et la fra cheur des ingr dients Dans la m me ann e, elle a repr sent la Gr ce lors du Salon international du tourisme Shanghai, recevant des critiques logieuses des organisateurs En , elle a remport le prix de la e meilleure femme chef du monde lors de la comp tition internationale des Gourmand World Cookbook Awards Barcelone ce jour, Rena a r v l ses secrets dans de nombreux livres qui ont t publi s en plusieurs langues et ont re u des distinctions europ ennes et internationales En , l Office National du Tourisme Hell nique GNTO a charg Rena d crire un livre de Recettes M diterran ennes de Gr ce , qui a t publi en anglais et en chinois En , son livre intitul P tisseries et Desserts de Rena a remport le prix du Meilleur livre de cuisine au monde lors du concours des Gourmand Cookbook Barcelone Lors de la m me comp tition, ses livres P tisseries et Desserts et Cuisine M diterran enne Grecque ont obtenu des distinctions sp ciales, et ont t traduits et publi s en anglais et en allemand peu de temps apr s

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