[KINDLE] ❁ Biochimie : Bases biochimiques de la diététique ❄ Olivier Masson – Sisnlaw.co.uk
Ce Manuel, Conforme Au R F Rentiel Officiel Du BTS Di T Tique, Familiarise Les Tudiants Avec Les Notions De Biochimie Indispensables La Compr Hension De La Nutrition, Des R Gimes, De La Physiopathologie Et De La Technologie Alimentaire Cet Ouvrage Est Organis Autour De Quatre Grands Th Mes La Biochimie Structurale, Qui Tudie L Organisation Mol Culaire De La Mati Re Vivante L Enzymologie, Qui Pr Sente Les Enzymes, Coenzymes Et Cofacteurs, Et En D Taille L Int R T En Biochimie Clinique Et Dans L Industrie Agroalimentaire La Biochimie M Tabolique, Qui Analyse Les Transformations M Taboliques En Uvre Au Sein De La Mati Re Vivante, Leurs Interrelations Et Leurs R Gulations La G N Tique Mol Culaire, Qui Tudie La Conservation, La Transmission Et L Expression De L Information G N Tique Cette 2e Dition A Notamment T Augment E D Un Chapitre Consacr L Tude Des M Tabolismes Annexes Calcium, Phosphore, Radicaux Libres, Fer Destin Aux Tudiants Des BTS Di T Tique Et Des IUT G Nie Biologique, Option Di T Tique, Biochimie Bases Biochimiques De La Di T Tique S Adresse Galement Aux Di T Ticiens En Exercice.Olivier Masson Est Formateur En Section BTS Di T Tique L Institut De Commerce Et De Gestion ICOGES, Paris.
un bon livre pour les rvisions du BTS La matire n est pas trs captivante mais les rubriques sont claires et m ont bien aid pour l examen.
Tr s bon livre de r f rence, clair et pr cis avec sch ma Je le recommande pour tous les tudiants en nutrition di t tique afin de mieux comprendre les liens entre l alimentation et la biochimie Ce livre se lit ais ment et est facilement compr hensible tou
Livre tr s complet couvrant le programme de bts di t tique, bien expliqu avec des bons sch mas Cela manque juste un peu de couleurs sur certains sch mas pour am liorer la compr hension.
parfait pour le bts dietetique, d une grande aide, je le recommande il complete ou permet de mieux comprendre avec les cours du cnedje le recommande vivement
Super bouquin, pour une remise niveau et des pr cisions et claircissements Clair et concis, il est compr hensible et tr s int ressant.
Livre parfait qui m aide beaucoup pour mes cours par correspondance qui taient incompr hensibles.je le recommande vivement malheureusement il n existe qu en occasion
Complet pour un livre de base.De fois, un peu trop de d tails.Pour les tudiants en bts di t tique
C est un bon manuel, synth tique, surtout utile pour la r vision, ou pour compl ter les cours au fur et mesure de ses tudes De nombreux sch mas claircissent les explications mais les termes biochimiques ne sont pas toujours expliqu s, c est pourquoi il ne peut constituer le seul support d tude de la biochimie en