{pdf} Currys Author Vicki Liley – Sisnlaw.co.uk

Currys Ce livre propose une slection de succulentes recettes classiques et actuelles qui vont vous permettre de prparer vous mme d apptissants currys Il prsente une grande varit de recettes provenant d Inde, de Thalande, d Indonsie, du Sri Lanka et de Birmanie base de Poulet Canard Buf Porc Agneau Fruits de mer Lgumes Fruits Riz Pains Sambals Lassis Les superbes photographies qui l illustrent sont une source d inspiration inpuisable, et ses recettes amplement dtailles transforment la prparation d un curry en un vritable jeu d enfantComment varier ses repas que l on soit seul ou plusieurs Comment donner de l originalit ses dners Mettre une note d exotisme est une des solutions Currys nous donne de nombreuses recettes venues d Asie pour la majorit, afin d gayer notre quotidien Dans une premire partie Vicky Liley nous explique comment faire une pte curry, de base, en nous prsentant en photos les ingrdients indispensables et le matriel ncessaire Elle passe ensuite aux recettes de Curry base de lgumes, viandes, poissons ou crustacs sans oublier les plats d accompagnement comme les riz, pains et galettes En tout plus derecettes plus savoureuses les unes que les autres toutes illustres de nombreuses photos La majorit des recettes sont originaires de Thalande, Malaisie, Indonsie ou Sri Lankais

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